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SWEET POTATO 金時美人甘藷
甘藷界的LV
Walawala的金時美人甘藷，以日本德島縣產的鳴門金時種為種源，選擇排水良好的
砂質壤土，讓金時甘藷儲藏豐富的養分，孕育出燦爛的紫紅色澤，堪稱是甘藷界的LV。
同時擁有多項SGS、TAP、TAF新鮮認證，健康品質看得到，讓你值得擁有的新鮮健康好美味
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在物資缺乏的年代，地瓜是甘苦人家的主食；隨著經濟起飛，飲食西化，我們卻忘了這曾讓多少人溫飽的滋味。
「甘藷百笑」長年從事日本農產品進出口貿易，機緣巧合下在日本德島縣鳴門市嚐到令人驚艶的美味-「徳島鳴門金時地瓜」。
經過多年的推廣及販賣行銷、在台灣各大市場通路上、業績也日益成長。漸漸地亦被廣泛的社會大衆所知悉及認同。
大自然的造化任誰也無法預測。
2011年3月11日,日本東北地方遭逢大地震及大海嘯的侵襲，其結果造成核電場的嚴重損害及對人體健康的輻射影響，因此也間接衝擊到日本地瓜的進口業務。
有將近1〜2年的時間，台灣的消費者針對日本商品有相當程度的抵抗感。
著眼於此、為避免這令人讚嘆的美味瀕臨消失，「甘藷百笑」決定投入金時地瓜的「在地育種」栽培的工作，並嘗試及開始在台灣中南部地區進行金時地瓜的契作計劃。
在經歷過無數次的田間管理的改良和失敗，因此累積出豐富的種植經驗和儲存技術，終於培育出食用口感更勝日本金時地瓜的『台灣金時美人地瓜』。
這是專屬台灣人的滋味與驕傲，亦希望讓這在地的驕傲成為行銷全球的品牌。
Walawala金時美人甘藷以日本德島縣產的鳴門金時種為種源，在台灣雲林、彰化、嘉義、台南一帶生產栽培，由於栽培地鄰接沿海一帶的砂質地形，吸收來自土壤豐富的礦物質，讓金時甘藷擁有豐富的營養成分。
金時美人甘藷擁有鉀、鐵、纖維、維生素B1、維生素C及維生素E等多種營養素，所以對於人體營養攝取相當的有益。這也是何以許多人會以甘藷做為平日保養的食物選擇的原因。
在台灣，多種精緻甜點都是指定選用包裹台灣金時美人甘藷的內餡，主要是因為它含有高糖份及香醇的風味，口感綿密香甜、細緻柔滑，富含食物纖維及維他命，適合燒烤、煮、或製成各種甜點。
嚴選過的金時甘藷，經由熟練的烘焙職人的控管及操作，在溫度及濕度的有效調節下，熟烤出肉質綿密而不乾澀、外皮酥脆又不失「古早甘藷味」及「香甜焦糖味」的口感。
甘藷皮富含多樣維生素，也非常建議連皮一起食用！
產品【金時美人炫烤甘藷】榮獲2016國產雜糧【十大嚴選穀得獎(GOOD)】第二屆國產榖物雜糧組獎項！
評比內容包含：添加物及內容物標示清晰度、台灣原產地認證、具有ISO22000/CAS/TQF/HACCP等相關品質驗證、營養價值及加工/包裝安全、產品來源穩定性、消費族群食用方便性、創新性、食用口感、市場識別度、價格合理性、產業貢獻度。
新鮮健康的認證
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